グロービートジャパンの更なる躍進

グロービートジャパンのラーメンを進化させたいという願いを現実的なものにするために設立された研究や開発のためのセンターがあります。ラーメンがたどってきたこれまでの歴史、新しいラーメン、新しい業態や経営方法についてとても意欲的に研究されています。

グロービートジャパンの新商品の開発は発売予定の3ヶ月ほど前から構想が始まります。グロービートジャパンでは、併用して次の新しい企画もどんどんと進められているので、いつも次々と企画される新商品の開発が並行されて行われているといった感じです。グロービートジャパンではその企画の方法もさまざまです。他の飲食の商品からラーメンに応用できると考えられるものを創作するオリジナルの企画や、他店の人気の味を取り入れ、その味を学んで再現するものなどです。

グロービートジャパンの商品化までには、さらに1ヶ月ほどで40回から50回ほどの粘り強い試食を重ねて、実際に販売される商品に向けて試行錯誤が続けられます。そして完成した商品は正式販売の前にグロービートジャパンの直営店舗で先行販売を行います。全国に店舗を持つグロービートジャパンだからこそ、この先行販売で各地域の反応を見ることができます。同じ味であっても、各地域で受ける評価は違っているのです。

グロービートジャパンの商品や企画、新業態店舗、数々のキャンペーンなどはたびたび新聞やテレビなどのメディアでも紹介されています。グロービートジャパンが生み出す斬新な世界は、新聞やテレビなどのメディアにとっても、紹介するに値する良い話題であり、グロービートジャパンにとっても紹介されている記事や番組によって知名度を上げ、それらを見て来店するお客が増えることは嬉しいことです。紹介するメディア側、紹介されるグロービートジャパンの側の両方にとってプラスとなる効果です。グロービートジャパンではこの食を扱う外食産業をエンターテイメントの要素が強い分野であると考えています。

グロービートジャパンは次々と新しい商品や企画を発信して注目を集めています。激戦が続くラーメン業界の中では、生き残りをかけて奮闘する会社や店舗が多くありますが、ラーメン業界のみならず、外食産業の常識を次々と打ち破る革命的な存在であるのがグロービートジャパンです。これまで積み重ねてきた成功の数々を基に、今後の豊富な戦略計画が期待されています。